Droogbroodkruimels 8-12 mm Krullerig Japans Panko-stijl brood voor Tempura Restaurant Food Service

Grove droge broodkruimels 8-12 mm - Japanse Panko-stijl

Onze grove, droge broodkruimels in een formaat van 8-12 mm leveren de kenmerkende lichte, luchtige en extra knapperige textuur die authentiek Japans panko-paneermeel definieert. Speciaal vervaardigd voor tempura-, katsu- en premiumrestauranttoepassingen waar superieure knapperigheid en visuele aantrekkingskracht essentieel zijn.

Belangrijkste kenmerken

• Grof 8-12 mm Panko-stijl:De kenmerkende grote, schilferige kruimelstructuur zorgt voor een uitzonderlijk knapperig, niet-vettig laagje
• Lichte en luchtige textuur:Uniek productieproces produceert langwerpige, splintervormige kruimels die langer knapperig blijven
• Kwaliteit van restaurantkwaliteit:Consistente kleur en textuur, batch na batch, vertrouwd door professionele keukens
• Lage olie-absorptie:Panko-achtige structuur absorbeert tijdens het frituren tot 40% minder olie dan traditionele broodkruimels
• Uitstekende vries-dooistabiliteit:Behoudt de knapperigheid, zelfs na invriezen en opwarmen

Toepassingen

Ideaal voor Japanse tempura, tonkatsu (varkenskotelet), ebi Fry (gefrituurde garnalen) en andere gefrituurde gerechten in Aziatische stijl. Ook uitstekend geschikt voor gourmetburgers, premium visfilets en luxe restaurantmenu-items waarbij textuurdifferentiatie belangrijk is.

Verpakking en levering

Verkrijgbaar in zakken van 1 kg voor restaurantkeukens en bulkzakken van 10 kg en 20 kg voor foodservicedistributeurs. Minimale bestelling van 4 ton, maandelijkse capaciteit van 500 ton. Neem contact met ons op voor OEM- en private label-oplossingen.